こんにちは。
ジャスティスです。
かっぱ寿司が食べ放題を始めたというニュースが入ってきました。このニュースを取り上げます。
回転寿司の「かっぱ寿司」が、期間限定で食べ放題企画をスタートさせた。顧客の反応は上々で、入店待ちで長蛇の列になっているところもあるようだ。同社は回転寿司の老舗だが、スシローなど競合他社に水をあけられた状況にある。食べ放題は同社復活の切り札になるのだろうか。
引用元:ヤフーニュース
かっぱ寿司が食べ放題という「地獄」を選んだ本当の事情 回転寿司の舞台裏を探る
引用URL:https://news.yahoo.co.jp/pickup/6243658
このニュースを要約しますね。
- かっぱ寿司の食べ放題は、期間限定で6月13日~7月14日まで
- 時間は、平日14時00分~17時00分
- 食べ放題の時間は「70分」
- 価格は、男性1580円 女性1380円 子供780円
- 小学生未満は無料。65歳以上は980円となっている。
- +680円でアルコールも飲み放題
- 対象の店舗は、蕨店(埼玉県)、寝屋川香里店(大阪府)、名古屋守山店(愛知県)など20店舗。
過去、回転寿司業界のリーダーであった「かっぱ寿司」が「くら寿司」や「スシロー」からシェアを奪うべく勝負にでてきました。
採算面では問題ないとして、この状況で他の回転寿司チェーン店も参戦してくれば、さらにおもしろいことになりそうです。
みなさんの意見はどうでしょうか?
◆ヤフコメの反応◆
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たった今
私は、10皿食べれば満腹なので、普通は、1080円です。1580円を払うと損するんだよ。
私は、10皿食べれば満腹なので、普通は、1080円です。1580円を払うと損するんだよ。
名無しさん たった今
飲食店は原価が25%って、、いつの時代やww
飲食店は原価が25%って、、いつの時代やww
名無しさん たった今
正直な所、かっぱ寿司の売り上げが落ちたのは例のコピペのせいなんじゃないかと割と本気で思ってる。
正直な所、かっぱ寿司の売り上げが落ちたのは例のコピペのせいなんじゃないかと割と本気で思ってる。
名無しさん たった今
1番はクオリティの問題だったのだと思う
かっぱ寿司は1番行きたくない回転寿司店
1番はクオリティの問題だったのだと思う
かっぱ寿司は1番行きたくない回転寿司店
名無しさん たった今
食べ放題ってなんかね 下品
というかなんか申し訳なくなるのと同時に落ち着いて食べられない
うん
名無しさん 1分前
飲食は、お客様の満足度より、従業員の満足度が重要なことに、消費者気づいてない。ブラック企業が会社の首しめて、顧客の満足度あげることがそもそも飲食業界の考え方の間違い。
飲食は、お客様の満足度より、従業員の満足度が重要なことに、消費者気づいてない。ブラック企業が会社の首しめて、顧客の満足度あげることがそもそも飲食業界の考え方の間違い。
名無しさん 1分前
ペラペラの変な色のマグロ?を並んで食う気が知れない。
ペラペラの変な色のマグロ?を並んで食う気が知れない。
名無しさん 1分前
なんかこーいう甘い感じが
味に比例してんのかなーっと。
なんかこーいう甘い感じが
味に比例してんのかなーっと。
名無しさん 1分前
並んで食べるほどのものでもない。
普通にランチで良い。
並んで食べるほどのものでもない。
普通にランチで良い。
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名無しさん 1分前
末期症状じゃないの?
kaj*****
末期症状じゃないの?
kaj*****
2分前
最近、回転寿司、どこもシャリ小さいし不味いので行かなくなった。
最近、回転寿司、どこもシャリ小さいし不味いので行かなくなった。
名無しさん 2分前
コスパを考えたら1000円でも高いと思うけど、カッパ寿司へ行くような底辺層なら質より量で丁度良いのかも知れないね。
それにしても、くらとスシローが高級路線って…。
回転寿司で比較的高級路線なのは函館市場とか大起水産のポジションだと思ったんだけど、違うのかねぇ。
コスパを考えたら1000円でも高いと思うけど、カッパ寿司へ行くような底辺層なら質より量で丁度良いのかも知れないね。
それにしても、くらとスシローが高級路線って…。
回転寿司で比較的高級路線なのは函館市場とか大起水産のポジションだと思ったんだけど、違うのかねぇ。
名無しさん 3分前
もはや、かっぱ寿司においては最終手段なのかもな。だが店舗限定なのは何故なのだろうか?回転寿司業界でライバルにリードされているぶん苦渋の策だな。
もはや、かっぱ寿司においては最終手段なのかもな。だが店舗限定なのは何故なのだろうか?回転寿司業界でライバルにリードされているぶん苦渋の策だな。
名無しさん 3分前
最近はいろんな店が食べ放題やっていてメニューの中に寿司も含まれている。質は寿司屋の方がよいが、他のメニューも楽しめるから、専門店の利点を活かした商売をした方がいい。
高級魚は何処の店もやるから、マイナーだけど安くて美味しい魚とか、罰ゲームみたいにグロテスクだけど、チャレンジしてみたい魚とか。いろいろやってほしい。
com*****
最近はいろんな店が食べ放題やっていてメニューの中に寿司も含まれている。質は寿司屋の方がよいが、他のメニューも楽しめるから、専門店の利点を活かした商売をした方がいい。
高級魚は何処の店もやるから、マイナーだけど安くて美味しい魚とか、罰ゲームみたいにグロテスクだけど、チャレンジしてみたい魚とか。いろいろやってほしい。
com*****
3分前
居酒屋でも食べ放題の店は厳しい最後の
手段だと思う。 回転すしだと末期かと
淘汰されるのも時間の問題か・・・
居酒屋でも食べ放題の店は厳しい最後の
手段だと思う。 回転すしだと末期かと
淘汰されるのも時間の問題か・・・
名無しさん 3分前
昼過ぎたら客入りも落ち着くから
従業員の休憩や夜の準備するんだろうけど
それが出来なくなったら何処かにしわ寄せが行くだろうな。
恐らく夜、ネタ切れ起こしたりしてそう。
昼過ぎたら客入りも落ち着くから
従業員の休憩や夜の準備するんだろうけど
それが出来なくなったら何処かにしわ寄せが行くだろうな。
恐らく夜、ネタ切れ起こしたりしてそう。
名無しさん 3分前
食べ放題にしても、美味しくなければ、すぐ来なくなる。
食べ放題にしても、美味しくなければ、すぐ来なくなる。
名無しさん 4分前
食べ放題のニュースが出た時、誰がこんなものの食べ放題に行くのかと酷評されていた。しかし、そうか劇混みになっているのか。おそるべし食べ放題乞食だな。
食べ放題のニュースが出た時、誰がこんなものの食べ放題に行くのかと酷評されていた。しかし、そうか劇混みになっているのか。おそるべし食べ放題乞食だな。
名無しさん 4分前
簡単に模倣可能な施策なのが微妙
まだテストの段階のようだけどこの先仮に成功しても競合に簡単に真似される
その時かっぱ寿司の独自性は何になるのか?
簡単に模倣可能な施策なのが微妙
まだテストの段階のようだけどこの先仮に成功しても競合に簡単に真似される
その時かっぱ寿司の独自性は何になるのか?
名無しさん 4分前
値段の高いものが優先的に売れるか、はやりのネタが主流で食べられるのか、20店舗の限定キャンペーンでは売り上げ向上のヒントが見つけられるのかは難しい感じがしますけどね。それよりも食べ放題の客にはアンケートとかを義務づけした方が良かったような気がします。
値段の高いものが優先的に売れるか、はやりのネタが主流で食べられるのか、20店舗の限定キャンペーンでは売り上げ向上のヒントが見つけられるのかは難しい感じがしますけどね。それよりも食べ放題の客にはアンケートとかを義務づけした方が良かったような気がします。
名無しさん 4分前
競争に勝って行くには、動かないとね。
でも、リスクもあるんじゃないかな。
例の菌。食べ物商売は怖いわ。特に生もの。
競争に勝って行くには、動かないとね。
でも、リスクもあるんじゃないかな。
例の菌。食べ物商売は怖いわ。特に生もの。
名無しさん 4分前
食べ放題でも不味かったなら食った気がしない。。安物買いの銭失いと同類項
食べ放題でも不味かったなら食った気がしない。。安物買いの銭失いと同類項
名無しさん 5分前
カッパは宇宙人だよ
goo*****
カッパは宇宙人だよ
goo*****
5分前
ご飯でお腹が膨れそう!
ご飯でお腹が膨れそう!
名無しさん 5分前
基本的に食べ放題の寿司ってまずいよね…
基本的に食べ放題の寿司ってまずいよね…
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名無しさん 5分前
2店舗で並ぶだけ並んだんだけど どちらの店舗も待っている客が
ヤバそうなのばかりだったので 早々に取りやめて引き上げた
このキャンペーン 止めたらどうなるんだろうね この寿司チェーン
2店舗で並ぶだけ並んだんだけど どちらの店舗も待っている客が
ヤバそうなのばかりだったので 早々に取りやめて引き上げた
このキャンペーン 止めたらどうなるんだろうね この寿司チェーン
名無しさん 5分前
品質が明らかに劣るのは重々承知だが、ド田舎はカッパしか無いから、他の選択肢が無く、悲しいけど田舎では大馳走。
競争力は最低で、最後の手段、禁じ手とも言える食べ放題に手を出さざるを得ない状況。
食べ放題が正式導入されたとしたら、さらに品質が下げられ、負のスパイラルを一層強める事は明白で、本当にカッパ終わるんじゃないかと思うけど、田舎は困る。
品質が明らかに劣るのは重々承知だが、ド田舎はカッパしか無いから、他の選択肢が無く、悲しいけど田舎では大馳走。
競争力は最低で、最後の手段、禁じ手とも言える食べ放題に手を出さざるを得ない状況。
食べ放題が正式導入されたとしたら、さらに品質が下げられ、負のスパイラルを一層強める事は明白で、本当にカッパ終わるんじゃないかと思うけど、田舎は困る。
名無しさん 5分前
かっぱ寿司美味しくないです。一度入ったけど、2、3皿食べてもう二度と来ねぇと思いました。
かっぱ寿司美味しくないです。一度入ったけど、2、3皿食べてもう二度と来ねぇと思いました。
名無しさん 6分前
スシローやくら寿司が高級路線?
貧乏人の俺でもあれで高級はないと思うけど世間では高級なのか?
スシローやくら寿司が高級路線?
貧乏人の俺でもあれで高級はないと思うけど世間では高級なのか?
名無しさん 6分前
商品品質を上げる努力をしなさいよ。味で勝負しないと、いつかは撤退の憂き目を見るよ。
kur*****
商品品質を上げる努力をしなさいよ。味で勝負しないと、いつかは撤退の憂き目を見るよ。
kur*****
6分前
客が他のチェーン店に取られて、巻き返しを狙ったと思うけど、回転率が逆に落ちて、結局は午後の食べ放題の時間帯以外は客が行かないのでは?だって同じ値段出して、食べ放題と通常メニューが同じだとしたらその時間帯以外は、絶対に閑古鳥になるはず。
客が他のチェーン店に取られて、巻き返しを狙ったと思うけど、回転率が逆に落ちて、結局は午後の食べ放題の時間帯以外は客が行かないのでは?だって同じ値段出して、食べ放題と通常メニューが同じだとしたらその時間帯以外は、絶対に閑古鳥になるはず。
名無しさん 6分前
提供を素早くしてくれないと、実際の時間は短い
提供を素早くしてくれないと、実際の時間は短い
名無しさん 6分前
でも、並んでまで食べたいほどのもの?
でも、並んでまで食べたいほどのもの?
名無しさん 6分前
↑潰れる前触れかな。
↑潰れる前触れかな。
名無しさん 7分前
そんな食べる?
男性1600円て、16皿やろ?
そんなに食べれやん。
夫婦で2000円いかんのに!
そんな食べる?
男性1600円て、16皿やろ?
そんなに食べれやん。
夫婦で2000円いかんのに!
名無しさん 7分前
え?
平日限定で
14時〜17時まで?
いやいや仕事で行けないし
お昼ご飯にしては遅いし
晩ご飯にしても早いし
1500円前後取るのに
いいネタはダメなの?
注文しても流れるのに時間かかるし
一杯注文したら頼めなくなるし
メリットどこにある?
ふざけてるやん
え?
平日限定で
14時〜17時まで?
いやいや仕事で行けないし
お昼ご飯にしては遅いし
晩ご飯にしても早いし
1500円前後取るのに
いいネタはダメなの?
注文しても流れるのに時間かかるし
一杯注文したら頼めなくなるし
メリットどこにある?
ふざけてるやん
名無しさん 7分前
太く短く戦法は頂けない
太く短く戦法は頂けない
名無しさん 8分前
食べ放題でも美味しくなければ意味ないのでは…
美味しさを改めて多数の人々に認識させてブランド力向上で初めて成功ではないのかな〜
食べ放題でも美味しくなければ意味ないのでは…
美味しさを改めて多数の人々に認識させてブランド力向上で初めて成功ではないのかな〜
名無しさん 8分前
食べてみたいな。
食べてみたいな。
名無しさん 8分前
メニューをもっと研究するしかないな
特に米!!
米が美味いのが1番
議員は清廉潔白であるべき!
メニューをもっと研究するしかないな
特に米!!
米が美味いのが1番
議員は清廉潔白であるべき!
8分前
かっぱ寿司の寿司を食べ放題で腹一杯食べたいとは思えない。かっぱ寿司は寿司ネタが悪すぎる。回転寿司全般に言えるが注文した寿司がシャリが温かい時点で駄目だと思う。
厨房で働く人間はバイトが殆どだと思うが商品を提供する時点でシャリが温かいのは駄目だと教育すべきだ。
かっぱ寿司の寿司を食べ放題で腹一杯食べたいとは思えない。かっぱ寿司は寿司ネタが悪すぎる。回転寿司全般に言えるが注文した寿司がシャリが温かい時点で駄目だと思う。
厨房で働く人間はバイトが殆どだと思うが商品を提供する時点でシャリが温かいのは駄目だと教育すべきだ。
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名無しさん 8分前
かっぱ寿司はシャリが、すっぱすぎて、だめだわ。食べ放題にしても、10皿までが精一杯だから、損するな。くらも、スシローも、それほど高級ではないとおもうよ。
かっぱ寿司はシャリが、すっぱすぎて、だめだわ。食べ放題にしても、10皿までが精一杯だから、損するな。くらも、スシローも、それほど高級ではないとおもうよ。
名無しさん 8分前
全国展開じゃ無ければ効果ないだろ。
全国展開じゃ無ければ効果ないだろ。
名無しさん 9分前
昨日『くら寿司』行きました…4皿と、
新商品の『汁なし担々麺』食べてお腹いっぱい…900円ほどでした…とても『カッパ』では
元が取れません…大食いの方は良いかも知れませんね。
昨日『くら寿司』行きました…4皿と、
新商品の『汁なし担々麺』食べてお腹いっぱい…900円ほどでした…とても『カッパ』では
元が取れません…大食いの方は良いかも知れませんね。
名無しさん 9分前
2時から5時、普通行かれない。主婦・学生・引退等。浮遊層だよね。
2時から5時、普通行かれない。主婦・学生・引退等。浮遊層だよね。
名無しさん 9分前
価格や一過性サービスでの集客は危険。
鮮度と品質での味の勝負が決め手です。
売上上位の所は食べておいしい順,客は味で選んでいる。
価格や一過性サービスでの集客は危険。
鮮度と品質での味の勝負が決め手です。
売上上位の所は食べておいしい順,客は味で選んでいる。
名無しさん 9分前
他のスシローやくら寿司が同じ事をやらないなら面白い勝負になると思います。
他のスシローやくら寿司が同じ事をやらないなら面白い勝負になると思います。
名無しさん 9分前
いつも持ち帰りばかりだけど、近所にはかっぱ寿司、くら寿司、スシロー全部あって3つとも行ってみた。
かっぱ寿司だけがお箸は何膳、醤油やワサビはいくつ、とか細かく聞いてくれる。社員の愛想は一番良い。
くら寿司は巨大な入れ物に全部詰めちゃうから、冷蔵庫に入れてちょっと保管、とかできない。カッパ巻きなども家に着いたら開いていたりする。素材が良くてもちょっと社員教育が雑な感じがする。混雑時は特にね。
スシローはタブレットで注文できるので選択がしやすい。対応は中間かな。
と言うわけで一番近いくら寿司には絶対行かない。
aya*****
いつも持ち帰りばかりだけど、近所にはかっぱ寿司、くら寿司、スシロー全部あって3つとも行ってみた。
かっぱ寿司だけがお箸は何膳、醤油やワサビはいくつ、とか細かく聞いてくれる。社員の愛想は一番良い。
くら寿司は巨大な入れ物に全部詰めちゃうから、冷蔵庫に入れてちょっと保管、とかできない。カッパ巻きなども家に着いたら開いていたりする。素材が良くてもちょっと社員教育が雑な感じがする。混雑時は特にね。
スシローはタブレットで注文できるので選択がしやすい。対応は中間かな。
と言うわけで一番近いくら寿司には絶対行かない。
aya*****
10分前
残念ながら、かっぱ寿司は美味しくない。
残念ながら、かっぱ寿司は美味しくない。
名無しさん 10分前
食べれる決まった品で1700円
普通は、得だと思わないよ
30皿以上食べる人くらいだね
食べれる決まった品で1700円
普通は、得だと思わないよ
30皿以上食べる人くらいだね
名無しさん 10分前
食べ放題で久しぶりにかっぱに行ったが、逆にもう行きたくないという宣伝になった。だって美味しくないもん…
食べ放題で久しぶりにかっぱに行ったが、逆にもう行きたくないという宣伝になった。だって美味しくないもん…
名無しさん 10分前
食べ放題うんぬんの前に顧客満足度を上げなければ何をやっても成功はしない。
ネタの大きさ、シャリの旨さ、値段のバランス、種類やサイドメニューの充実。
他の回転寿司屋は(スシロー、はま寿司、魚べい、くら寿司)全体的に不満は有るかも知れないが何かに長けててそれぞれの良いところが有るから顧客が、足を運ぶ。
それらに比べてかっぱ寿司は全てが劣ってるから低迷しても不思議では無いよ!
食べ放題うんぬんの前に顧客満足度を上げなければ何をやっても成功はしない。
ネタの大きさ、シャリの旨さ、値段のバランス、種類やサイドメニューの充実。
他の回転寿司屋は(スシロー、はま寿司、魚べい、くら寿司)全体的に不満は有るかも知れないが何かに長けててそれぞれの良いところが有るから顧客が、足を運ぶ。
それらに比べてかっぱ寿司は全てが劣ってるから低迷しても不思議では無いよ!
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名無しさん 10分前
なんか棘の道ですね…
スシローやくら寿司と違って工夫が足りないんじゃないでしょうか。
なんか棘の道ですね…
スシローやくら寿司と違って工夫が足りないんじゃないでしょうか。
名無しさん 11分前
食べ放題は、最後の手段。
企画終了後は、どうするの?
続けても地獄、やめても地獄。
食べ放題は、最後の手段。
企画終了後は、どうするの?
続けても地獄、やめても地獄。
名無しさん 11分前
寿司とか10皿前後ぐらいでお腹いっぱいなるし
1皿10円割引とかのが個人的には嬉しい
寿司とか10皿前後ぐらいでお腹いっぱいなるし
1皿10円割引とかのが個人的には嬉しい
名無しさん 11分前
マグロのトロが、そんなに美味いか?
赤身の方が脂肪分が少なくて美味いけどな…
牛肉だって、サーロインよりヒレが断然、
美味いよな!
ポピュリズムという名の「集団催眠」、
オウム教とたいして変わらんよ️
マグロのトロが、そんなに美味いか?
赤身の方が脂肪分が少なくて美味いけどな…
牛肉だって、サーロインよりヒレが断然、
美味いよな!
ポピュリズムという名の「集団催眠」、
オウム教とたいして変わらんよ️
名無しさん 11分前
商品じゃなく企画で呼んでいたら終わり次第来なくなるのは見える
商品じゃなく企画で呼んでいたら終わり次第来なくなるのは見える